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Pour la préparation, vous aurez besoin d'une casserole dédiée, d'un thermomètre précis pour contrôler la température entre 40 et 50°C, d'un fouet pour mélanger les ingrédients, et d'une balance pour des mesures exactes.
Le mélange s'effectue à l'aide d'un mixeur plongeant jusqu'à l'obtention d'une texture homogène.Le temps de repos et le démoulageUne fois votre préparation terminée, versez le mélange dans des moules adaptés.